Vinho Branco Brasileiro Pericó Vigneto Sauvignon Blanc

Código: 2470
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Produtor: Pericó
Região: São Joaquim, SC
Amadurecimento: O vinho ficou em contato com as borras finas por 86 dias, estabilizado tartaricamente, filtrado e engarrafado.
Uva(s): Sauvignon Blanc.
Cor: Amarelo palha, brilhante.
Aroma: Complexo, franco e muito intenso com notas de frutas tropicais, onde se percebe o melão, mamão papaia, casca de grapefruit e uma nota discreta de maracujá e de folha de tomate.
Notas: Harmônico e muito persistente, se percebe as mesmas frutas encontradas no aroma, principalmente o melão.
Harmonização: Peixes em geral, camarão, crustáceos, culinária oriental, carnes brancas, risotos, comidas leves/picantes, queijos brancos (Brie e Camembert).

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