Produtor: Concha Y Toro
Região: Vinhedo Quebrada Seca, D.O. Limarí, vale do Limarí - Chile.
Amadurecimento: 11 meses em barricas de carvalho francês.
Uva(s): Pinot Noir.
Cor: Vermelho profundo e delicado.
Aroma: Preseça de aromas intensos como morango e frambuesa.
Notas: Em boca apresenta uma textura refinada, com notas de cereja, framboesa e alcaçuz. Boa estrutura, exuberante, fino e delicado.
Harmonização: Combina bem com carnes brancas, tais como coelho, porco e codorna, com peixe gordos e frutos do mar em preparações delicadas e leves, além de pratos orientais, como woks e currys suaves.
A Vinícola Concha y Toro foi fundada em 1883 por Melchor Concha Y Toro, o mesmo construiu uma adega subterranea para guardar seus vinhos, trouxe cepas francesas da região de Bordeaux e investiu em equipamentos de vinificação. A Viña se encontra no Chile, suas videiras são cultivadas em mais de um terroir. Marques Casa Concha Pinot Noir esta no vinhedo de origem San Julián no Vale do Limarí a 190 metros de altitude, sendo a 30km do Oceano Pacífico.
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