Vinho Tinto Chileno Escudo Rojo Reserva Carménère

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Produtor: Baron Philppe de Rothscild/Escudo Rojo.
Região: Valle de Colchagua, Chile.
Amadurecimento: 6 a 8 meses em barricas de carvalho.
Uva(s): Carménère.
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: Frutas pretas maduras, como cerejas pretas e amoras, notas de especiarias, como pimenta preta, vegetais, como pimentão vermelho, além de toques de tabaco, chocolate e cacau.
Notas: Encorpado, com taninos maduros e boa acidez. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias e toques defumados e de tabaco.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, caça, cordeiro, embutidos, além de massas com molhos vermelhos e queijos duros, como o Parmesão.

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