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R$ 115,00
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Produtor: Viña Carmen.
Região: Central Valley.
Amadurecimento: Maturado 10 meses, sendo 20% em barricas de carvalho.
Uva(s): Syrah 90% e Cabernet Sauvignon 10%.
Cor: Tom rubi com suaves tons violáceos.
Aroma: No nariz se destacam frutas vermelhas e ameixas-pretas, acompanhadas de notas de especiarias. Há toques de baunilha, caramelo e tosta devido ao contato com o carvalho.
Notas: Em boca apresenta-se estruturado, grande e gordo. O final agradável destaca-se pelos seus taninos maduros e sedosos.
Harmonização: Vinho ideal para acompanhar carnes vermelhas e brancas bem temperadas, massas, peixes gordos como o salmão.
Safra: 2016, pode haver alteração de safra, qualquer dúvida no chame no WhatsApp.
Graduação alcoólica: 13%
Viña Carmen é um dos melhores e mais reputados produtores chilenos, trata-se simplesmente da mais antiga e tradicional vinícola do Chile, fundada em 1850. Indicada simplesmente oito vezes nos últimos dez anos como “Vinícola do Ano” pela Wine&Spirits. A uva Syrah foi um grande sucesso no Chile nos últimos tempos. Exuberante, com fruta madura e as típicas notas de pimenta, é um achado!
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