Vinho Tinto Brasileiro Pizzato Reserva Alicante Bouschet

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Produtor: Pizzato. 
Região: Vale dos Vinhedos, RS.
Amadurecimento: Barris de carvalho Francês de 1º e 2º usos por 11 meses.
Uva(s): Alicante Bouschet. 
Cor: Vermelho escuro, traços violáceos, profundo.
Aroma: azeitonas negras, mentol, frutas negras (jabuticaba, mirtilo, amoras, ameixas), com tons terrosos, resinoso/pinho, defumado e chocolate escuro.
Notas: Na boca apresenta-se potente, fresca, encorpada, retro-olfato rico, longo.
Harmonização: Caças, cordeiro, comida regional Brasileira (rabada, mocotó, vaca atolada). Cortes gordurosos de gado.

Alicante Bouschet é uma uva de origem francesa, resultado do cruzamanto entre Petit Bouschet e Grenache. Os vinhos são muito estruturados, de guarda, com grande complexidade aromática, equilíbrio e longa persistência na boca. 

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