Produtor: Peterlongo.
Região: Campanha e Serra do Sudeste, RS.
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês.
Uva(s): Teroldego.
Cor: Aspecto visual de profunda coloração rubi intenso, densa e atraente.
Aroma: Grande expressão aromática, com aromas que vão desde os característicos da casca como frutas negras maduras e notas bem pronunciadas de café e chocolate, com sutil toque defumado.
Notas: Corpo imponente e robusto, com taninos suavizados e equilibrados pela passagem de barrica, com acidez e graduação alcóolica marcante. Em boca, apresenta longa persistência com notas elegantes e sutis de torrefação.
Harmonização: Carnes de caça, massas com molhos condimentados, pizzas, embutidos, queijos e risotos com queijo.
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