Produtor: Bodega El Capricho.
Região: Durazno, Uruguai.
Amadurecimento:
Uva(s): Tannat.
Cor: Rosa-claro.
Aroma: Delicados aromas frescos que lembram frutas vermelhas.
Notas: Gentil e poderoso, com estrutura ótima, taninos redondos e suaves.
Harmonização: Ideal para acompanhar frutos-do-mar, saladas, massas com molhos leves e carnes brancas.
Safra: 2018
Graduação alcoólica: 12,5%
A vinícola e vinhedos estão localizados em uma pequena cidade de 3000 habitantes em Durazno, conhecida como El Carmen. Terras cuidadosamente selecionadas para o plantio de 6 diferentes variedades de uva: Tannat (emblema tensão Uruguai), Verdejo (a única adega que produz esta variedade no país), Tempranillo, Merlot, Pinot Noir e Cabernet Sauvignon. Todas as vinhas foram plantadas entre 2003 e 2004, e vivem rodeados de árvores frutíferas, parques, lagos. Eles são cultivados em um ecossistema diferenciado, onde o clima e as condições do solo ocorrem naturalmente para obter uma fruta de alta qualidade.
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