Produtor: Estancia La Cruz.
Região: Florida, Uruguai.
Amadurecimento: 36 meses de envelhecimento em garrafa na cave.
Uva(s): Tannat.
Cor: Vermelho rubi brilhante.
Aroma: Frutas negras maduras (amoras e jabuticaba) e notas de menta, sobre um fundo agradável que evolui para geleia de marmelo.
Notas: Macio, com taninos leves e maduros, acidez viva (porém delicada), completada por um longo e equilibrado final, marcado pelos sabores de frutas maduras.
Harmonização: Churrasco gaúcho no espeto ou na tradicional parrilha uruguaia, queijos duros e embutidos em geral.
Safra: 2011
Graduação alcoólica: 12,5%
Com apenas 2 mil garrafas produzidas, o Jano 2011 é um vinho que uniu os talentos da estância La Cruz e da lendária Estela de Frutos, a Rainha da Tannat. É um tinto muito equilibrado, com perfeita expressão da fruta.
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