Produtor: Herdade do Esporão.
Região: Alentejo, Portugal.
Amadurecimento: Estagiam em barricas de carvalho americano e francês por um período de 12 meses.
Uva(s): Cabernet Sauvignon, Aragonez, Trincadeira, Alicante bouschet.
Cor: Vermelho rubi com reflexos violáceos.
Aroma: No nariz, sentimos o sutil aroma de geleia de morango e licor de cassis, também caramelo e especiarias, com um toque de baunilha e anis-estrelado. Tudo isso aliado a um perfume terroso.
Notas: Em boca, muito gostoso, sabor de amora e leves especiarias, com fava de baunilha e bastante fruta preta. Encorpado e intenso, sentimos sua boa acidez, um pouco de álcool e taninos firmes e deliciosos.
Harmonização: Harmoniza bem com uma picanha na grelha ou uma saborosa massa ao molho de queijo gorgonzola.
Safra: a consultar.
Graduação alcoólica: 14,5%
Este vinho é um clássico da Esporão, foi o primeiro produzido pela vinícola em 1985, na DOC alentejana, e mantém o caráter rico e típico de seu terroir.
Graças ao misto de solos de natureza granítica e argilosa e ao clima mediterrâneo e continental, é possível elaborar vinhos encorpados e potentes, mas ainda equilibrados e sedutores.
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