Produtor: Ropiteau Frères
Região: Bourgogne, França.
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês.
Uva(s): Pinot Noir
Cor: Rubi com reflexos violáceos e brilhante.
Aroma: Frutas como cereja, framboesa e morango, associadas a leve nota mentolada, nuance defumada e especiarias.
Notas: Aveludado, notas frutadas com toque da madeira, acidez equilibrada e boa persistência.
Harmonização: Polenta mole com ragu de linguiça e cogumelos, talharim de pupunha com molho branco, rosbife de alcatra, marinada de legumes e cogumelos, risoto primavera com tiras de mignon, chester ao forno.
Safra: 2017
Graduação alcoólica: 12,5%
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