Produtor: Viña Santa Rita.
Região: Velle de Colchagua, Chile.
Amadurecimento: 16 meses em foudres (grande tonel de madeira) e ovos em concreto.
Uva(s): Carménère.
Cor: Púrpura com matizes intensas e boa profundidade.
Aroma: Nariz domina a fruta seca, como mirtilos, amoras e notas florais de violeta, é um vinho de uma complexidade aromática diferente, com toques minerais e suaves notas de especiaria.
Notas: Em boca se sente fresco e dominado pela fruta, o paladar médio é amplo sendo um vinho suculento que corre até o final do paladar entregando um final cheio de fruta e notas de grafite.
Harmonização: Carne bovina, massas ao molho vermelho, aves e cordeiro.
Premiação:
Safra 2018
James Suckling - 93 pontos.
Floresta é sinônimo de inovação vitícola e uma busca contínua por explorar novos terroirs. Uma mínima intervenção enológica e muito sentido de origem permitem que esta linha seja o viveiro do que Viña Santa Rita espera que seja o sucesso vitivinícola futuro do país.
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