Produtor: Viña Montes.
Região: Valle de Colchagua, Chile.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Uva(s): Cabernet Sauvignon com uma pequena parcela de Cabernet Franc.
Cor: Vermelho rubi intenso, com reflexos granadas.
Aroma: No nariz apresenta intensos aromas de frutos negros maduros, como figos e amoras. Com notas de cassis, especiaris como pimenta de caiena em um fundo com aromas de chocolate amargo.
Notas: Na boca é sedoso, com taninos arredondados, com uma explosão de fruta e final persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, cordeiro assado.
Para comemorar os 30 anos da criação do Montes Alpha, o primeiro vinho premium do Chile. A Viña Montes elaborou uma edição especial comemorativa: o Montes Alpha Cabernet Sauvignon Edición Limitada. Trata-se de um impressionante Cabernet Sauvignon, cortado com uma pequena parcela de Cabernet Franc. O vinho é maturado 12 meses em barricas de carvalho francês e engarrafado em uma luxuosa garrafa. Um verdadeiro item de colecionador, que já está sendo apelidado no Chile de "irmão menor" do Montes Alpha M.
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