Vinho Tinto Chileno Meli Blend

Código: 4313
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Produtor: Viña Meli.
Região: Valle de Curicó, Chile.
Amadurecimento: 30% do vinho estagiou por 12 meses em barricas antigas de carvalho europeu.
Uva(s): 50% Syrah 25% Carignan 25% Cabernet Sauvignon.
Cor: Vermelho-púrpura profundo e brilhante.
Aroma: No nariz notai-se intensos aromas de frutas negras frescas e maduras, como a groselha e ameixa. Além de sutis notas de canela, pimenta-do-reino e notas florais.
Notas: Boa estrutura e corpo, tem taninos firmes e bem polimerizados completados por uma ótima acidez. Sabores de frutas negras maduras, especiarias doces, pimenta-preta e uma leve nota refrescante de hortelã.
Harmonização: Picanha ao avesso assada no forno com batatas, polenta ao molho de ragu de ossobuco, talharim a carbonara, risoto de iscas de filé, pizzas de embutidos e queijos duros em geral.

Safra: 2017
Graduação alcoólica: 14%

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