Produtor: Villa Francioni.
Região: São Joaquim, SC.
Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês.
Uva(s): Cabernet Sauvignon e Merlot.
Cor: No visual, possui um tom vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: Intenso do início ao fim, lembrando frutas frescas, mescladas com notas de amoras, ameixas, algo de especiarias e o herbáceo leve harmonizam com o carvalho, num conjunto complexo de aromas.
Notas: No paladar apresenta um bom corpo, início de boca agradável e bons taninos que tornam o vinho carnudo, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação ao estágio em barrica francesa.
Harmonização: Harmoniza bem com carnes de cordeiro, avestruz e gado, massas com base de molhos madeira e funghi não muito condimentados. Também acompanha bem queijos de média maturação.
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