Vinho Tinto Português Encostas Estremoz Grande Escolha

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Produtor: Encostas de Estremoz.
Região: Alentejo, Portugal.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, mais 12 meses em garrafa.
Uva(s): Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Touriga Franca.
Cor: Rubi com nuances violáceos.
Aroma: No nariz destacam-se aromas de ameixa, especiarias, tabaco, canela e tosta.
Notas: Frutado, acidez agradável, estruturado, taninos presentes, leve amadeirado, final longo.
Harmonização: Parpadelle ao ragu de costela, medalhão de filé mignon, pernil assado, risoto quatro queijos, cozido português, ravioli de vitela.
Safra: 2015 

Graduação alcoólica: 15%

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