Produtor: Schubert Wines.
Região: Wairarapa, Nova Zelândia.
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês, sendo 40% novas e 60% de segundo uso.
Uva(s): Syrah.
Cor: Vermelha viva, com reflexos violáceos.
Aroma: Sabores escuros, maduros, frutados, que lembram cerejas morello, cassis e notas de chocolate, com um toque de noz-moscada, pimenta do reino moída e tomilho.
Notas: A acidez vibrante conduz a um corpo cheio com taninos firmes e saborosos, conferindo a este Syrah um excepcional potencial de adega.
Harmonização: Carne de cordeiro assada ou grelhada.
Safra: 2008
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