Produtor: Schubert Wines.
Região: Wairarapa, Nova Zelândia.
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 40% novas e 60% de segundo uso.
Uva(s): Pinot Noir.
Cor: Vermelha com nuances violáceas.
Aroma: Apresenta aromas deliciosos e profundos de frutas, como cerejas vermelhas e framboesas que emergem da taça.
Notas: Na boca apresenta-se em camadas e com enchimento de boca com taninos finos. A fruta vermelha madura obtém complexidade a partir de notas de caracteres picantes, folha de chá e terra. A textura possui sofisticação e elegância, sendo suntuosa e refrescante ao mesmo tempo.
Harmonização: Carnes de caça assadas e guisados, carnes vermelhas grelhadas, carnes suínas, cogumelos, além de embutidos e queijos duros.
Marion 's Vineyard é uma seleção de predominantemente dois clones de Pinot Noir; o clone Pommard e Abel. Apanhada à mão e criteriosa selecção das uvas.100% desengaçada, maceração a frio e fermentação em cubas de inox e deixada com películas durante 3 semanas.
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