Produtor: Familia Fernández Rivera, El Vínculo.
Região: La Mancha, Espanha.
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho americano e 6 meses em garrafa.
Uva(s): Tempranillo.
Cor: Cereja preta com borda violeta.
Aroma: Elegante no nariz, com notas de frutas pretas, como amoras e mirtilos, ganhando destaque com o alcaçuz. Notas de baunilha também aparecem graças ao envelhecimento.
Notas: Bom volume na entrada na boca com taninos maduros, sensação na boca redondo a ótimo comprimento de boca revelando notas de fruta preta, alguma especiaria e baunilha.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, caça pequena, como perdiz ou lebre.
Safra: 2016
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