Produtor: Bodega Beronia
Região: Rioja, Espanha.
Amadurecimento: Estagia durante 27 meses em barricas de carvalho francês com trasfega semestral para conseguir uma evolução lenta e harmoniosa das características e depois passa mais 36 meses em garrafa antes de ser lançado no mercado.
Uva(s): 97% Tempranillo e 3% Graciano.
Cor: Vermelho cereja intenso com borda granada, camada alta, limpo e brilhante.
Aroma: Intenso, complexo e com madeira bem integrada, sobre um fundo de fruta madura destacam-se notas de especiarias como noz-moscada e cravinho e certas nuances balsâmicas.
Notas: Com um paladar amplo, carnudo e bem estruturado, percebem-se nuances de fruta madura e alcaçuz. Possui um tanino doce muito bem estruturado e sua saída é harmônica e persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas, queijos curados, chocolate amargo.
Safra: 2012
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