Produtor: Casa Valduga.
Região: Vale dos Vinhedos, RS.
Amadurecimento: 20 meses de carvalho francês e 34 meses na garrafa. Guarda de 10 a 15 anos.
Uva(s): Merlot.
Cor: Vermelho rubi intenso com bordas já mostrando tons levemente acobreados. Límpido e brilhante. Tem formação generosa de lágrimas na taça, indicando potencial alcoólico.
Aroma: Forte caráter varietal. Grande fineza e complexidade. Se mostra um vinho maduro e pleno. A gama de aromas é ampla partindo de uma base típica com frutas vermelhas e mentol, inclinando-se as notas de baunilha e especiarias trazidas pelos 20 meses de maturação em carvalho francês. O longo envelhecimento em garrafa faz a fusão dos elementos da fruta a maturação, criando um equilíbrio harmônico e encantador.
Notas: Enaltece e reafirma as virtudes da uva Merlot. Ataque inicial suculento, taninos macios, sensação de álcool que aquece e adoça a boca e acidez estruturante precisa. O conjunto forma um corpo muito equilibrado que privilegia acima de tudo a elegância. Final de boca longo marcado pelo sabor de frutos secos e uvas-passas.
Harmonização: Assados, filés com molhos intensos, queijos maturados e chocolates amargos.
Safra: 2018
Graduação alcoólica: 14,5%
O Storia Merlot é um Ícone da vinícola Casa Valduga. Elaborado apenas em safras excepcionais e possui tiragem limitada. Sua venda é realizada apenas por reserva e oficializada por um certificado com o número da garrafa e do lote, garantindo a exclusividade do produto.
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