Produtor: Château Gassier.
Região: Sainte Victoire, Provence, França.
Amadurecimento: Em tanques de aço inox.
Uva(s): Carignan, Caladoc, Grenache, Cinsault e Syrah.
Cor: Tonalidade rosé pro laranja.
Aroma: Ao nariz, frutas vermelhas, como morangos, framboesa e cereja.
Notas: Em boca é frutado, macio e refrescante. Ótimo equilíbrio entre o frescor, sabor, álcool.
Harmonização: Excelente opção para acompanhamento. E também para combinar com pratos de frutos do mar, peixes e também aves.
Safra: 2018
Graduação alcoólica: 12,5%
A vinícola Château Gassier foi fundada em 1982 por Anthony Gassier. Desde os tempos da Revolução Francesa, até atualmente com a 5ª geração da família com Georges. Se trata de uma vinícola familiar onde a vinícola está localizada ao pé do Monte Sainte-Victoire, são 40 hectares de videiras a 330 metros de altitude.
E um diferencial da vinícola é seu certificado de cultivo orgânico, que ocorre desde 2016!
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