Produtor: Cartuxa.
Região: Alentejo, Portugal.
Amadurecimento: As uvas são fermentadas em cubas de inox, após segue estágio sobre borras finas durante 9 meses com betonagem regular.
Uva(s): Antão Vaz e Arinto.
Cor: Amarelo-esverdeado.
Aroma: Ao nariz notas delicadas de frutos cítricos e flores.
Notas: Em boca é de corpo médio, de boa acidez, final persistente e com frescor.
Harmonização: Peixes e frutos-do-mar grelhados.
A marca Cartuxa é um dos principais ativos da Fundação Eugénio de Almeida e atual marca umbrella da Adega Cartuxa. A força do nome e a associação positiva ao mesmo, faz com que quem experimente se torne automaticamente um leal consumidor. Cartuxa foi produzido pela primeira vez em 1986.
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